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Corrigé e3a 2026 Physique et chimie PC — Chimie, Problème 1, Partie I (Q22 à Q26) : Synthèse du resvératrol : cycle catalytique de Heck et saponification des acétates

Sujet officiel du concours e3a, session 2026, épreuve Physique et chimie PC. Corrigé rédigé par Ibrahim Alame.

Sujet officiel (PDF, site du concours)

Énoncé

Le resvératrol (figure 1) est le (E)-3,5,4'-trihydroxystilbène, (un OH en para sur le premier cycle, deux OH en 3 et 5 sur le second) : un polyphénol du vin rouge. On le prépare sous forme protégée (acétate de resvératrol, les trois OH étant acétylés) par couplage de Heck entre un dérivé aryliodé et un alcène, catalysé par le palladium(0) en présence de triéthylamine (tableau 1 : Ac acétyle, groupe , Et éthyle). Notations du rappel : 4-acétoxyphényle , 3,5-diacétoxyphényle .


{Document 1 — Cycle catalytique du couplage de Heck (formules des complexes simplifiées).}

Q22. Équation de la réaction de formation de l'acétate de resvératrol.
Q23. Variation du nombre d'oxydation du palladium à l'étape 1.
Q24. Structure de l'intermédiaire A.
Q25. Nommer les actes élémentaires des étapes 1 à 5.
Q26. Conditions de déprotection conduisant au resvératrol ; nom et mécanisme de la réaction.

Corrigé

Q22. Le bilan d'un cycle catalytique s'obtient en ne gardant que ce qui entre dans le cycle (dérivé iodé, alcène, triéthylamine) et ce qui en sort (produit de couplage, iodure de triéthylammonium) ; le palladium, régénéré, n'apparaît pas :

soit . Le couplage remplace un H vinylique terminal de l'alcène par le groupe aryle, et l'acide formé formellement est piégé par la base : c'est le rôle stœchiométrique de .

Q23. À l'étape 1, (n.o. ) s'insère dans la liaison et forme . Pour calculer le nombre d'oxydation, on attribue les électrons de chaque liaison à l'atome le plus électronégatif : l'iode () et le carbone () sont plus électronégatifs que le palladium () ; les ligands aryle et iodo comptent chacun pour ( et ). Donc le palladium passe au n.o. :

Le métal est oxydé en même temps qu'il gagne deux ligands : c'est la signature d'une addition oxydante.

Q24. L'étape 4 libère l'alcène du complexe : un atome d'hydrogène porté par le carbone en du palladium (le ) est transféré sur le métal. A est donc l'hydrure de palladium(II)

éventuellement complété par des ligands (solvant, amine) non représentés. À l'étape 5, la triéthylamine arrache l'acide : , ce qui régénère le catalyseur. Ce que le correcteur attend : ne pas oublier l'hydrogène (le palladium ne peut pas rester au n.o. ).

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