chimie (PTSI) · Chapitre 4 · Application directe du cours
Alcanes
Structure et propriétés physiques macroscopiques · niveau 2
Énoncé
Pourquoi la température d'ébullition des alcanes linéaires augmente-t-elle avec la longueur de la chaîne ?
Corrigé
Une chaîne plus longue offre une plus grande surface de contact et un nuage électronique plus polarisable, donc des interactions de van der Waals (dispersion) plus nombreuses et plus fortes : il faut plus d'énergie pour les vaincre, d'où une plus élevée (méthane , butane , octane ; les alcanes très longs sont solides).
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