chimie (seconde) · Chapitre 1 · Exercice d'entraînement
La poudre blanche sur trois liquides
Identification des Espèces Chimiques · Tests caractéristiques des ions et des gaz · niveau 2
Énoncé
On dépose une pincée de sulfate de cuivre anhydre, poudre blanche, dans trois coupelles contenant respectivement du cyclohexane, de l'huile de tournesol et du jus de citron. On observe :
- cyclohexane : la poudre reste blanche ;
- huile de tournesol : la poudre reste blanche ;
- jus de citron : la poudre bleuit franchement.
1. Quel est le rôle du sulfate de cuivre anhydre ? Que met-il en évidence ?
2. Interpréter chacune des trois observations.
3. Un élève conclut : « Le jus de citron est de l'eau. » Corriger cette affirmation.
4. Quelles mesures permettraient de vérifier qu'un liquide est bien de l'eau pure ?
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1. Quel est le rôle du sulfate de cuivre anhydre ? Que met-il en évidence ?
Élève
Je ne vois pas trop ce qu'on attend dans cette première question. On me demande le rôle de la poudre, mais rôle par rapport à quoi ?
IA
Relis l'énoncé : la même poudre blanche est déposée dans trois liquides, et elle ne change de couleur que dans un seul cas. À ton avis, quel genre d'information sur un liquide ce changement de couleur peut-il apporter ?
Élève
Peut-être qu'elle sert à repérer quelque chose dans le liquide, comme un indicateur ? Mais je ne sais pas quoi exactement.
IA
C'est bien l'idée d'un test. Regarde maintenant ce que la poudre devient dans le jus de citron, et compare avec les deux autres coupelles : que peux-tu dire du lien entre ce changement et la présence d'une substance particulière ?
L'IA ne donne pas la réponse : elle pose la question qui fait avancer. Le corrigé de cet exercice n'est pas publié : à toi de continuer.
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Reprends la question 1 là où le dialogue s'arrête, puis la suite de l'exercice.
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