chimie (seconde) · Chapitre 1 · Exercice supplémentaire

Un palier lu pendant l'ébullition

Identification des Espèces Chimiques · Grandeurs physiques caractéristiques · niveau 1 (application)

Énoncé

On chauffe un liquide incolore. Sa température monte régulièrement, puis reste bloquée à $56^{\circ} C$ pendant toute la durée de l'ébullition.

Espèce	$θ_{fus}$ ( $^{\circ} C$ )	$θ_{eb}$ ( $^{\circ} C$ )	Masse volumique ( $g/mL$ )
Cyclohexane	$7$	$81$	$0, 78$
Éthanol	$- 114$	$78$	$0, 79$
Acétone	$- 95$	$56$	$0, 79$
Eau	$0$	$100$	$1, 00$
Glycérol	$18$	$290$	$1, 26$
Tétrachlorométhane	$- 23$	$77$	$1, 59$

1. Le liquide est-il un corps pur ou un mélange ? Justifier.

2. Quelle grandeur caractéristique lit-on sur ce palier ?
3. Identifier le liquide à l'aide du tableau.

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