Une publicité à mettre à l'épreuve

Une publicité affirme : « Notre vitamine C est naturelle, extraite de l'acérola ; elle est donc plus efficace et sans danger, contrairement à la vitamine C de synthèse. » Un élève veut éprouver cette affirmation au laboratoire. Il dispose d'un échantillon extrait d'acérola et d'un échantillon de synthèse, tous deux solides et blancs.

1. Proposer un protocole de chromatographie sur couche mince permettant de comparer les deux échantillons, en précisant ce qu'on dépose et ce qu'on attend.
2. Quelle autre grandeur caractéristique peut-on mesurer sur ces deux solides pour compléter la comparaison ?
3. L'échantillon d'acérola donne, en plus de la tache attendue, deux taches supplémentaires. Comment l'interpréter ? Cela contredit-il l'identité des deux vitamines C ?
4. Discuter chacune des deux affirmations de la publicité.