chimie (seconde) · Chapitre 4 · Application directe du cours
Le thermomètre dit le sens de l'échange
Modélisation des Transformations Chimiques · Transformations endothermiques et exothermiques · niveau 1 (application)
Énoncé
Pour chacune des transformations suivantes, dire si elle est endothermique ou exothermique, en justifiant par le sens de variation de la température du milieu :
1. la combustion du butane dans un réchaud de camping ;
2. la dissolution du nitrate d'ammonium dans l'eau, qui rend le bécher froid au toucher ;
3. la fusion d'un glaçon dans un verre de soda ;
4. la réaction de la chaux vive avec l'eau, qui fait bouillir le mélange ;
5. la solidification de l'eau dans un congélateur.
Corrigé
1. Exothermique : la combustion libère de l'énergie vers l'extérieur, ce qui chauffe la casserole.
2. Endothermique : la transformation prélève de l'énergie au milieu, dont la température diminue — c'est le principe des compresses de froid instantané.
3. Endothermique : faire fondre la glace exige de l'énergie, prise au soda, qui se refroidit.
4. Exothermique : l'énergie libérée porte le mélange à ébullition, la température augmente.
5. Exothermique : en gelant, l'eau cède de l'énergie au congélateur, qui doit l'évacuer.
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