chimie (seconde) · Chapitre 5 · Exercice d'entraînement
Le glaçon d'un verre de jus
Transformations Physiques et Nucléaires · Changements d'état et transferts thermiques · niveau 3 (difficile)
Énoncé
On plonge un glaçon de masse , à , dans un verre de jus de fruit. Le glaçon fond entièrement. Donnée : énergie massique de fusion de la glace .
1. Calculer l'énergie thermique échangée lors de la fusion du glaçon, en précisant qui la reçoit et qui la cède.
2. Combien faudrait-il de glaçons identiques pour prélever au jus ?
3. Quelle masse de glace prélèverait exactement ?
4. Si l'on resolidifiait ces d'eau, quelle serait l'énergie échangée ? Quel serait son signe ?
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