mécanique (MPSI) · Chapitre 8 · Application directe du cours
L'essoreuse à salade
Mouvement d'un solide · niveau 2
Énoncé
On essore une salade. Une manivelle entraîne le panier, assimilé à un cylindre creux mince de masse et de rayon . On fournit un travail , puis on lâche : la rotation libre est freinée par un couple de frottement constant.
- Le panier est un cylindre creux mince : . Calculer .
- Partant du repos, le panier reçoit le travail . Par le théorème de l'énergie cinétique, déterminer .
- Manivelle lâchée, un couple freine. Quel angle total (rad puis tours) avant l'arrêt ?
- Où est passée l'énergie cinétique accumulée ?
Corrigé
1. Cylindre creux mince (toute la masse à ) : .
2. , d'où (environ tours/s).
3. En rotation libre, , donc , soit .
4. Toute l'énergie cinétique () est dissipée par le frottement (échauffement de l'axe) : l'énergie n'est pas détruite, elle devient de la chaleur.
Ce que ça nous apprend. Le travail fourni à la manivelle se stocke en énergie cinétique de rotation ; dissipé par un faible frottement, ce réservoir fait tourner le panier des dizaines de tours.
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