Mesurer avec un four à micro-ondes
Exercice · niveau 2 · physique des ondes (MPSI), chapitre 2 — Ondes progressives sinusoïdales et dispersion
Énoncé
Un four à micro-ondes émet une onde électromagnétique stationnaire à . On retire le plateau tournant et on place une tablette de chocolat : elle fond d'abord à des points régulièrement espacés (les « ventres » de l'onde), distants de .
- Les points chauds successifs sont séparés d'une demi-longueur d'onde. En déduire .
- Calculer la célérité . Que retrouve-t-on ?
- Pourquoi un four ordinaire a-t-il besoin d'un plateau tournant ?
Corrigé
1. .
2. : on retrouve la vitesse de la lumière, avec un four et du chocolat !
3. Sans rotation, les aliments cuiraient seulement aux ventres (points chauds fixes) et resteraient froids aux nœuds : le plateau déplace les aliments à travers le motif stationnaire pour homogénéiser la cuisson.
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Un blocage sur cet exercice ? Le tuteur d'Adloun guide par questions, sans donner la réponse.