Effet d'une injection d'insuline

1. La glycémie chute après l'injection (de $1,00$ à $0,50\mathrm{g}\cdot {\mathrm{L}}^{-1}$ en 30 min) : l'insuline est bien une hormone hypoglycémiante.

2. L'insuline agit sur ses cellules cibles (foie, muscles, tissu adipeux) : elle stimule l'entrée et la consommation du glucose et favorise sa mise en réserve sous forme de glycogène (glycogénogenèse). Le glucose étant prélevé dans le sang, la glycémie diminue.

3. À partir de 30 min, la glycémie remonte. L'hypoglycémie est détectée par les cellules $\alpha$ des îlots de Langerhans, qui sécrètent du glucagon. Celui-ci stimule la glycogénolyse hépatique, libérant du glucose et ramenant la glycémie vers $1\mathrm{g}\cdot {\mathrm{L}}^{-1}$.