SVT (terminale) · Chapitre 13 · Exercice d'entraînement
Le glycogène du foie pendant un jeûne
La régulation de la glycémie et le diabète · La glycémie et les réserves de glucose · niveau 2
Énoncé
Le glycogène du foie pendant un jeûne. Chez des rats, on dose le glycogène du foie et l'on mesure la glycémie, deux heures après un repas puis après des jeûnes de durées croissantes (données simulées) :
| Moment de la mesure | Glycogène (g pour 100 g de foie) | Glycémie () |
|---|---|---|
| Deux heures après le repas | ||
| Jeûne de 12 h | ||
| Jeûne de 24 h | ||
| Jeûne de 48 h |
1. Décrire l'évolution du glycogène du foie et celle de la glycémie au cours du jeûne.
2. Nommer le processus qui fait diminuer le glycogène et préciser l'hormone qui le stimule.
3. Entre et heures, le glycogène est presque épuisé et la glycémie se maintient pourtant à . Proposer une explication.
Un exercice à chercher : son corrigé n'est pas publié. Sur Adloun, le tuteur guide par questions, sans donner la réponse.