Entropie de vaporisation

Exercice · niveau 2 · thermodynamique (MPSI), chapitre 6 — Deuxième principe et bilans d'entropie

Énoncé

Calculer l'entropie massique de vaporisation de l'eau à $100^{\circ} C$ ( $L_{vap} = 2260 kJ / kg$ ).

Corrigé

$Δ s_{vap} = \frac{L _{vap}}{T} = \frac{2 , 26 \times 1 0 ^{6}}{373} \approx 6.06 \times 1 0^{3} J / K / kg$ . L'entropie augmente fortement (la vapeur est bien plus désordonnée que le liquide).

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