Transformations chimiques et équilibre
Cours complet · chimie : transformation de la matière (MPI), chapitre 1 · CPGE MPI (2e année)
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La chimie décrit comment la matière se transforme. Verser un morceau de sucre dans l'eau, brûler du méthane, mélanger un acide et une base, faire réagir un alcool et un acide pour fabriquer un arôme : dans tous les cas, un ensemble d'espèces initiales évolue vers un nouvel état où les proportions ont changé. Ce chapitre pose le cadre qui permet de prévoir quantitativement cet état final à partir d'une modélisation par une seule réaction chimique. On y introduit tour à tour la description d'un système physico-chimique, l'avancement qui mesure le degré de transformation, l'activité de chaque espèce, le quotient de réaction , la constante d'équilibre , enfin le critère d'évolution qui, en comparant et , décide du sens d'évolution et de la composition finale. Toutes les grandeurs sont introduites au niveau macroscopique ; aucune notion de thermochimie (enthalpie ou entropie de réaction) n'est requise : la constante sera considérée comme une donnée expérimentale caractéristique de la réaction à une température fixée.
1.1 Décrire un système physico-chimique
1.1.1 Espèces, entités et état physique
Un système physico-chimique est un ensemble d'espèces chimiques, contenues dans une portion d'espace délimitée, dont on suit l'évolution. On le décrit en recensant :
- les espèces présentes, caractérisées par une formule brute et un état physique précisé entre parenthèses : solide (s), liquide (l), gaz (g), ou espèce en solution aqueuse (aq) ;
- la quantité de matière (en ) de chacune, ou la pression partielle pour un gaz, ou la concentration pour un soluté.
Une entité chimique est l'objet microscopique (atome, molécule, ion) dont l'espèce est constituée. Ainsi le chlorure de sodium en solution, , est présent sous forme des entités et ; l'eau liquide est constituée d'entités .
Une même formule brute peut désigner des espèces différentes selon l'état physique : (eau liquide) et (vapeur d'eau) sont deux espèces distinctes du système, avec des activités et des rôles différents.
1.1.2 Modéliser une transformation par une équation de réaction
Une transformation chimique est modélisée au niveau macroscopique par une équation de réaction qui relie réactifs et produits en respectant la conservation des éléments et de la charge. On l'écrit sous forme algébrique
où désigne l'espèce et son nombre stœchiométrique algébrique : pour un réactif (consommé), pour un produit (formé).
La combustion complète du méthane s'écrit
Les nombres stœchiométriques algébriques sont , , , . Chaque élément (, , ) est conservé.
Méthode : Équilibrer une équation
- Écrire réactifs et produits avec leurs formules brutes et leur état physique.
- Ajuster les coefficients pour conserver chaque élément chimique.
- Vérifier la conservation de la charge (indispensable en solution).
1.2 Avancement d'une réaction
1.2.1 Définition et tableau d'avancement
Au fur et à mesure de la transformation, les quantités de matière varient, mais pas n'importe comment : elles restent liées par la stœchiométrie. Une seule variable, l'avancement, suffit à décrire toute la composition.
L'avancement (en ) est la variable, croissante dans le sens direct, telle que la quantité de chaque espèce s'écrive
où est la quantité initiale. De façon équivalente, , c'est-à-dire
Méthode : Tableau d'avancement
On dresse un tableau à trois lignes (état initial, état en cours, état final) et une colonne par espèce :
| état initial | ||||
| en cours | ||||
| état final |
La composition finale ne dépend que de la valeur atteinte, à déterminer.
On mélange d'acide éthanoïque et d'éthanol :
| initial | ||||
| final |
Toute la composition est décrite par le seul paramètre .
1.2.2 Avancement maximal et taux d'avancement
L'avancement maximal est la plus grande valeur de compatible avec des quantités de matière positives ou nulles : il correspond à l'épuisement du réactif limitant. On le calcule en cherchant, pour chaque réactif, , puis
Le taux d'avancement final (ou taux de conversion) est le nombre sans dimension
Il mesure la fraction du chemin réactionnel effectivement parcourue.
- () : la transformation est totale, le réactif limitant est épuisé.
- : la transformation aboutit à un équilibre chimique, où réactifs et produits coexistent.
- : la transformation est pratiquement nulle, le système n'évolue quasiment pas.
On fait réagir de et de selon . On a et . Donc : le dihydrogène est limitant, et il reste de lorsque la réaction (totale) est achevée.
1.3 Activité d'une espèce chimique
Pour quantifier l'état d'un système, on associe à chaque espèce un nombre sans dimension, son activité, qui traduit sa « présence effective » dans le milieu, comparée à un état de référence appelé état standard.
L'activité d'une espèce est une grandeur sans dimension définie selon sa nature :
- gaz assimilé à un gaz parfait : , où est la pression partielle et la pression standard ;
- soluté en solution diluée : , où est la concentration et la concentration standard ;
- solide ou liquide seul dans sa phase (corps pur condensé) : ;
- solvant d'une solution diluée (l'eau le plus souvent) : .
- L'activité d'un solide pur vaut quelle que soit la quantité présente : elle n'apparaît donc pas dans le quotient de réaction. Un précipité en équilibre avec sa solution en est le meilleur exemple.
- L'eau, solvant, a une activité dans les réactions en solution aqueuse diluée : elle n'intervient pas dans . En revanche, l'eau réactif en phase gazeuse () a pour activité .
- Pour l'estérification en phase liquide sans solvant, aucune espèce n'est « solvant » : on utilise alors les activités exprimées avec les fractions molaires ou, en pratique au niveau visé, directement les quantités de matière (voir plus loin).
Pour l'équilibre de dissolution du chlorure d'argent :
1.4 Quotient de réaction
Le quotient de réaction associé à l'équation est le produit des activités élevées à leur nombre stœchiométrique algébrique :
est un nombre sans dimension, qui dépend de la composition instantanée du système et varie donc au cours de la réaction.
Méthode : Écrire un quotient de réaction
- Écrire les produits au numérateur, les réactifs au dénominateur.
- Élever chaque activité à sa valeur stœchiométrique (en valeur absolue).
- Remplacer chaque activité par sa forme : (gaz), (soluté), (solide, liquide pur, solvant).
- Phase gazeuse, :
- Solution, dissociation d'un acide faible :
- Équilibre hétérogène, :
Dans les expressions, on omet souvent et par commodité, en convenant d'exprimer les pressions en bar et les concentrations en . Il faut alors se souvenir que reste sans dimension.
1.5 Constante d'équilibre et critère d'évolution
1.5.1 La constante d'équilibre
L'expérience montre qu'un système fermé, laissé à lui-même à température constante, évolue toujours vers un même état final, indépendant du chemin suivi. À cet état, le quotient de réaction prend une valeur particulière, caractéristique de la réaction et de la température.
La constante d'équilibre est la valeur, sans dimension, que prend le quotient de réaction lorsque le système est à l'équilibre chimique :
ne dépend que de la réaction considérée et de la température (pas de la composition initiale, ni de la pression, ni de la présence d'autres espèces inertes).
- décrit l'état instantané du système : il varie au cours de l'évolution.
- est un nombre fixé une fois la température choisie : c'est une donnée de la réaction.
L'équilibre est atteint quand, et seulement quand, rejoint .
Une valeur traduit une réaction pratiquement totale (l'équilibre est fortement déplacé vers les produits) ; une réaction pratiquement nulle ; une valeur intermédiaire, un véritable équilibre où réactifs et produits coexistent en quantités appréciables.
1.5.2 Critère d'évolution spontanée
Un système hors équilibre évolue spontanément dans le sens qui rapproche de :
Méthode : Prévoir le sens d'évolution
- Recenser la composition initiale et calculer dans l'état initial.
- Comparer à .
- Conclure : si , la réaction avance (formation de produits) ; si , elle recule (formation de réactifs) ; si , le système est déjà à l'équilibre.
Le critère indique le sens d'évolution, pas sa vitesse. Une réaction peut être thermodynamiquement favorable () tout en étant cinétiquement très lente : la thermodynamique décrit l'état final, la cinétique le temps pour l'atteindre. Les deux aspects sont indépendants.
1.5.3 Déterminer l'état final
Méthode : Déterminer la composition finale
- Établir le tableau d'avancement en fonction de et calculer .
- Comparer à pour connaître le sens d'évolution.
- Hypothèse « équilibre » : écrire et résoudre en . Vérifier que : dans ce cas la solution est cohérente, le système atteint un équilibre chimique.
- Si le calcul donne (cas très grand), c'est que l'hypothèse d'équilibre est fausse : la transformation est totale, .
- En déduire les quantités, concentrations ou pressions finales de chaque espèce.
On introduit de dans un réacteur maintenu à pression totale et à la température où pour . Déterminer le taux de dissociation.
Démonstration (Solution)
Tableau d'avancement (avancement noté , en mol) : , , . Les fractions molaires donnent les pressions partielles . Comme :
À l'équilibre , d'où , soit et . Comme , on a : équilibre chimique, la dissociation atteint sans être totale.
1.6 Effet de la composition initiale
Puisque ne dépend que de la température, on peut agir sur l'état final en choisissant la composition initiale : c'est le principe de nombreuses stratégies de synthèse (augmenter le rendement) ou d'analyse.
Introduire un réactif en excès déplace l'équilibre dans le sens de la consommation de l'autre réactif : le taux de conversion du réactif limitant augmente. On « force » ainsi une réaction équilibrée à produire davantage.
Pour , on admet (indépendant de ici, réaction athermique) et, en phase liquide, (les volumes se simplifient, tous les termes étant dans la même phase).
- Mélange équimolaire : à l'équilibre , d'où et : rendement de .
- Alcool en excès ( acide, alcool) : on résout , soit ; on trouve : le rendement en acide converti passe à .
Déplacer un réactif en excès, ou éliminer un produit (distiller l'eau ou l'ester), sont les deux leviers pour augmenter le rendement d'une réaction équilibrée.
Le nombre est inchangé par toutes ces manipulations : ce n'est pas la constante qui varie, mais l'avancement (et donc , qui revient à ) qui s'ajuste à la nouvelle composition initiale.
1.7 Applications
1.7.1 Dissolution et produit de solubilité
La dissolution d'un solide ionique peu soluble est modélisée par un équilibre hétérogène, par exemple . La constante associée, notée (produit de solubilité), s'écrit
l'activité du solide valant . La solubilité est la quantité de solide dissoute par litre de solution saturée.
Pour , à . Dans l'eau pure, la dissolution donne , d'où (en unités de ) et . est très peu soluble, ce que traduit la très petite valeur de .
1.7.2 Précipitation : le critère vs
Méthode : Y a-t-il précipitation ?
On calcule avec les concentrations effectivement introduites, puis on compare à :
- : la solution est non saturée, pas de précipité ;
- : solution juste saturée, à la limite d'apparition ;
- : le solide précipite jusqu'à ce que redescende à .
1.7.3 Équilibres acide-base en solution
L'ionisation d'un acide faible dans l'eau, , est régie par la constante d'acidité
étudiée en détail au chapitre suivant. Le coefficient de dissociation (fraction d'acide dissocié) vérifie, pour une concentration apportée, : dépend donc de la dilution, ce qui montre que « acide faible » n'est pas une propriété absolue mais relative à la concentration.
Capacité numérique : Composition finale par comparaison de et
On considère avec à la température de travail. Partant de moles de et moles de (volume fixé), le tableau d'avancement donne . Le programme résout et affiche la composition finale ainsi que le taux d'avancement.
import numpy as np
K = 49.0 # constante d'equilibre (sans dimension)
n0 = 2.0 # moles initiales de H2 et de I2
# Q(xi) = (2 xi)^2 / (n0 - xi)^2 = K -> 2 xi / (n0 - xi) = sqrt(K)
r = np.sqrt(K) # racine positive
xi = r * n0 / (2.0 + r) # solution de 2 xi = r (n0 - xi)
n_H2 = n0 - xi
n_I2 = n0 - xi
n_HI = 2.0 * xi
xi_max = n0 # H2 (ou I2) limitant
print(f"avancement final xi_f = {xi:.3f} mol")
print(f"taux d'avancement tau = {xi / xi_max:.3f}")
print(f"n(H2) = n(I2) = {n_H2:.3f} mol, n(HI) = {n_HI:.3f} mol")
# verification : Q recalcule doit redonner K
Q = (2 * xi)**2 / (n0 - xi)**2
print(f"Q(xi_f) = {Q:.2f} (doit valoir K = {K})")
On trouve , soit : les trois espèces coexistent, c'est bien un équilibre chimique (transformation non totale).
1.8 Synthèse du chapitre
- Système : espèces avec formule brute + état physique (s, l, g, aq) et quantités ; transformation modélisée par une équation ( réactifs, produits).
- Avancement : ; (réactif limitant) ; taux .
- Activité : gaz () ; soluté () ; solide, liquide pur, solvant .
- Quotient (produits au numérateur, sans dimension, varie au cours du temps).
- Constante = valeur de à l'équilibre ; ne dépend que de . : réaction totale ; : réaction nulle.
- Critère d'évolution : sens direct ; sens indirect ; équilibre. État final : résoudre et vérifier , sinon transformation totale.
- Composition initiale : un réactif en excès (ou l'élimination d'un produit) augmente le taux de conversion, sans changer .
<i class="fa-solid fa-dumbbell mr-2" style="color:#2E7559"></i>1.9 Exercices résolus
On plonge une lame de zinc dans une solution de sulfate de cuivre . Un dépôt rouge de cuivre apparaît et la lame se dissout. Recenser les espèces et écrire l'équation de la transformation.
Démonstration (Solution)
Espèces initiales : , , , . Le zinc solide se dissout (formation de ) tandis que le cuivre se dépose (formation de ). L'ion sulfate est spectateur. L'équation est
Conservation de la charge : , vérifiée.
On mélange de et de selon la réaction totale . Déterminer la composition finale.
Démonstration (Solution)
et . Donc : le fer(III) est limitant. La réaction étant totale, et
Écrire le quotient de réaction de , en précisant les activités unitaires.
Démonstration (Solution)
et sont des solides purs, . Il reste
Pour , à . On mélange les trois gaz sous . Le système évolue-t-il ?
Démonstration (Solution)
Comme , le système évolue en sens direct : formation de (l'ammoniac). L'écart énorme entre et montre que la réaction est très favorable thermodynamiquement.
À une certaine température, on part de de et de en phase gazeuse dans un volume . À l'équilibre, on mesure pour la réaction . En déduire .
Démonstration (Solution)
Avancement à l'équilibre : donne . Alors . Comme , le volume se simplifie dans :
La constante se mesure donc à partir d'une composition d'équilibre, sans aucune donnée thermodynamique.
On mélange de à et de à . Sachant que , un précipité apparaît-il ?
Démonstration (Solution)
Après mélange (volume doublé), les concentrations sont divisées par deux : . Alors
Comme , la solution est sursaturée : le précipité de se forme.
Pour avec , on part de d'acide et d'alcool. Calculer le taux de conversion de l'acide.
Démonstration (Solution)
Tableau : , , . En phase liquide unique, les volumes se simplifient :
On développe : , soit . La racine physique () est . Le taux de conversion de l'acide vaut donc , contre pour un mélange équimolaire : l'excès d'alcool a bien amélioré le rendement.
1.10 Exercices d'entraînement
- Recensement. On dissout du sulfate de cuivre solide dans l'eau, puis on ajoute quelques gouttes de soude : un précipité bleu de apparaît. Recenser toutes les espèces à chaque étape et écrire l'équation de précipitation.
- Nombres stœchiométriques. Donner les nombres stœchiométriques algébriques de chaque espèce pour , et vérifier la conservation de chaque élément.
- Réactif limitant. On fait réagir de et de selon (supposée totale). Déterminer , le réactif limitant, et la composition finale.
- Activités. Écrire le quotient de réaction, en précisant les activités valant , pour : (a) ; (b) ; (c) .
- Sens d'évolution. Pour , . On introduit , , . Calculer et prévoir le sens d'évolution.
- État final (équilibre). On part de de et de à la température où pour . Dresser le tableau d'avancement, résoudre et calculer le taux d'avancement. Est-ce un équilibre ?
- Détermination expérimentale de . À une température donnée, on part de de dans un réacteur ; à l'équilibre il reste de , la pression totale étant . En déduire pour (on exprimera avec les fractions molaires et ).
- Transformation totale ? Pour , la constante . On mélange des quantités stœchiométriques de et . Justifier que la transformation peut être considérée comme totale.
- Solubilité. Le fluorure de calcium a pour équilibre , . Exprimer en fonction de la solubilité , puis calculer .
- Effet de la composition. Pour l'estérification (), comparer les taux de conversion de l'acide pour trois mélanges initiaux : (a) ; (b) ; (c) (acide : alcool). Que devient ?
- Précipitation sélective. Une solution contient et , chacun à . On ajoute lentement . Sachant que et , déterminer lequel des deux précipite en premier.
- Dilution d'un acide faible. Le coefficient de dissociation d'un acide faible vérifie . Pour , calculer pour puis . Conclure sur l'effet de la dilution.