Décompose ces mots longs élément par élément, puis traduis-les

• Kranken- (des malades, de der Kranke) + die Versicherung (l'assurance) $\to$ l'assurance maladie.
• die Geschwindigkeit (la vitesse) + -s- + die Begrenzung (la limitation) $\to$ la limitation de vitesse.
• die Lebensmittel (les denrées alimentaires) + die Verschwendung (le gaspillage) $\to$ le gaspillage alimentaire.
• der Bundestag (la chambre basse allemande) + -s- + die Wahl (l'élection) $\to$ les élections au Bundestag, les législatives allemandes.
• die Wohnung (le logement) + -s- + der Mangel (la pénurie) $\to$ la pénurie de logements.

La règle en une ligne. On décode de droite à gauche : le dernier élément dit de quoi il s'agit, les précédents disent lequel.