chimie (première) · Chapitre 1 · Exercice supplémentaire
Les chimistes utilisent parfois la molalité b, quantité de soluté par…
La mole et la composition d'un système · Au-delà du volume molaire tabulé · niveau 2
Énoncé
Les chimistes utilisent parfois la molalité , quantité de soluté par kilogramme de solvant (et non de solution). Une solution contient de saccharose () ; sa masse volumique vaut . Calculer sa concentration en quantité de matière, et expliquer pourquoi les deux grandeurs diffèrent.
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