Adloun

Un sirop de grenadine est coloré par le rouge E122

Exercice d'entraînement · niveau 2 · chimie (première), chapitre 2 — Dosages spectrophotométriques · Étalonnage et dosages

Énoncé

Un sirop de grenadine est coloré par le rouge E122. La gamme étalon donne, à nm :

()

Le sirop, dilué fois, donne . Déterminer la concentration du colorant dans le sirop.

Corrigé

Pente. Les rapports valent ; ; ; : constants à près, on retient .

Lecture. , puis

Contrôle : est bien encadrée par les absorbances de la gamme ( à ) .

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