Dosages spectrophotométriques
Cours · chimie (première), chapitre 2 · première, spécialité physique-chimie · le début du chapitre, la suite sur Adloun
Comment mesurer la concentration d'une espèce colorée sans toucher à la solution ? En interrogeant la lumière qui la traverse : plus la solution est concentrée, plus elle absorbe. Ce chapitre relie la couleur d'une espèce à son spectre d'absorption, définit l'absorbance, énonce la loi de Beer-Lambert et en fait un outil de dosage : la gamme d'étalonnage.
2.1 Couleur d'une espèce en solution
Éclairée en lumière blanche, une espèce en solution absorbe certaines radiations et transmet les autres : l'œil perçoit la couleur complémentaire de la couleur absorbée (synthèse soustractive — chapitre « Lumière » du livre de physique).
Le cercle chromatique : deux couleurs diamétralement opposées sont complémentaires. Une solution qui absorbe dans le vert paraît magenta-violet ; une qui absorbe dans le bleu paraît jaune-orangé.
2.2 Spectre d'absorption et absorbance
L'absorbance mesure la capacité d'une solution à absorber la lumière qui la traverse à une longueur d'onde donnée : pour une solution qui laisse tout passer, quand de la lumière est absorbée, pour . C'est une grandeur sans unité, mesurée au spectrophotomètre.
Exercices du chapitre
- Le spectre d'absorption du bleu de méthylène présente un maximum… corrigé
- Un sirop de menthe doit sa couleur à deux colorants corrigé
- Le spectrophotomètre mesure d'abord la transmittance T = I/(I₀)… corrigé
- Pour doser le colorant E131 (bleu patenté) d'un sirop, on prépare une… corrigé
- Une gamme étalon donne les mesures suivantes à nm corrigé
- Une solution donne dans une cuve de largeur cm, à corrigé