Adloun

chimie (première) · Chapitre 7 · Exercice d'entraînement

Parmi les couples suivants, lesquels forment un mélange homogène

Cohésion, dissolution et solubilité · Solubilité, extraction, tensioactifs · niveau 1 (application)

Énoncé

Parmi les couples suivants, lesquels forment un mélange homogène ? Justifier par les interactions : (a) eau / éthanol ; (b) eau / cyclohexane ; (c) cyclohexane / huile ; (d) eau / huile.

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Élève

Je ne sais pas trop par où commencer : on me demande si les mélanges sont homogènes, mais je ne vois pas quoi regarder dans les couples proposés.

IA

Tu as quatre couples à examiner un par un. Pour chacun, la question est de savoir si les deux liquides se mélangent en une seule phase. D'après le cours, quelles sont les deux grandes familles de molécules selon leur polarité ?

Élève

Il y a les molécules polaires, comme l'eau, et les apolaires. Je pensais qu'il suffisait de regarder si les deux liquides sont transparents.

IA

La transparence ne suffit pas : c'est l'interaction entre les molécules qui décide. Commence par le couple (a) : l'eau est polaire, et l'éthanol porte un groupe . Quelle interaction particulière ces deux molécules peuvent-elles échanger ?

L'IA ne donne pas la réponse : elle pose la question qui fait avancer. Le corrigé de cet exercice n'est pas publié : à toi de continuer.

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