Solubilité par lecture de diagramme

Les bornes du domaine biphasé liquide donnent les compositions des deux phases liquides en équilibre, donc les solubilités réciproques : $w_B=0,08$ est la solubilité (massique) de $B$ dans $A$ (phase riche en $A$), et $w_B=0,91$ correspond à la phase riche en $B$, soit une solubilité de $A$ dans $B$ de $1-0,91=0,09$. Tout mélange de composition globale comprise entre ces bornes se sépare en ces deux phases, dont les proportions s'obtiennent par le théorème des moments.