économie (ECT, 1re et 2e années) · Chapitre 1 · Application directe du cours
De l'engrais au pain : la valeur ajoutée
La création de richesse · niveau 1 (application)
Énoncé
On considère une filière fictive. Un fabricant d'engrais produit pour 60 € d'engrais sans consommation intermédiaire. Un agriculteur utilise cet engrais et produit du blé vendu 300 €. Un meunier achète ce blé et vend de la farine pour 520 €. Un boulanger achète cette farine et vend du pain pour 1 000 € à des ménages.
- Calculer la valeur ajoutée de chaque producteur.
- Calculer la somme des valeurs ajoutées et la somme des productions. Commenter.
Corrigé
1. : engrais € ; blé € ; farine € ; pain €.
2. Somme des VA : €, soit exactement la valeur du produit final acheté par les ménages. Somme des productions : €. L'écart de 880 € correspond aux doubles comptes : l'engrais est compté quatre fois, le blé trois fois, la farine deux fois.
Ce qu'il faut retenir. C'est pour éviter les doubles comptes que le PIB additionne des valeurs ajoutées, et non des productions.