Le monoxyde de carbone, cible par cible
Exercice supplémentaire · niveau 2 · enseignement scientifique (première), chapitre 3 — Une structure complexe : la cellule vivante
Énoncé
Le monoxyde de carbone est un gaz incolore et inodore issu d'une combustion incomplète. Il se fixe sur l'hémoglobine du sang avec une affinité très supérieure à celle du dioxygène, et bloque en outre une enzyme de la chaîne respiratoire mitochondriale. 1. Par quel mode franchit-il la membrane ? 2. Décrire les deux atteintes, à l'échelle de l'organisme et à l'échelle de la cellule. 3. Pourquoi le cerveau et le cœur sont-ils touchés les premiers ? 4. Pourquoi une victime ne se rend-elle pas compte de l'intoxication ? 5. Citer deux mesures de prévention.
Corrigé
1. Par diffusion simple : c'est une molécule très petite et peu polaire, qui traverse directement la bicouche lipidique. Aucune protéine de transport, aucune énergie.
2. À l'échelle de l'organisme, le occupe la place du dioxygène sur l'hémoglobine : le sang transporte moins d'oxygène. À l'échelle cellulaire, il bloque l'enzyme qui, dans la mitochondrie, permet d'utiliser le dioxygène restant. Les cellules sont donc doublement privées : moins d'approvisionnement, et incapacité à utiliser le peu qui arrive.
3. Ce sont les organes dont les cellules consomment le plus d'énergie en continu et qui ne disposent d'aucune réserve : ils tombent en panne en quelques minutes, tandis que d'autres tissus supportent plus longtemps un déficit.
4. Parce que le gaz est inodore et incolore, et parce que les premiers symptômes — maux de tête, nausées, fatigue, confusion — sont banals et précisément de ceux qui empêchent de raisonner et de fuir. C'est ce qui fait la gravité particulière de cette intoxication.
5. Faire entretenir et contrôler chaque année les appareils de chauffage et les conduits ; ne jamais utiliser à l'intérieur un appareil prévu pour l'extérieur (brasero, groupe électrogène, chauffage d'appoint à combustion) ; aérer quotidiennement et ne pas obstruer les grilles de ventilation ; installer un détecteur de monoxyde de carbone.
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Un blocage sur cet exercice ? Le tuteur d'Adloun guide par questions, sans donner la réponse.