Un modèle qui se corrige

En $1925$, Gorter et Grendel extraient les lipides de la membrane de globules rouges et les étalent sur l'eau en une couche d'une seule molécule d'épaisseur. Ils trouvent une aire environ deux fois supérieure à l'aire totale des globules utilisés. 1. Quelle conclusion en tirent-ils ? 2. Leur protocole comportait deux erreurs qui se compensaient. En quoi cela affaiblit-il, ou non, leur conclusion ? 3. En $1935$, Danielli et Davson proposent un modèle avec des protéines de part et d'autre de la bicouche ; en $1972$, Singer et Nicolson les décrivent insérées dans la bicouche. Qu'est-ce qui a permis de trancher ? 4. Ce parcours montre-t-il que la science se trompe souvent ?