management et sciences de gestion (ECT, 1re et 2e années) · Chapitre 1 · Application directe du cours
Classer des facteurs du macro-environnement
Le cadre stratégique de l'entreprise · niveau 1 (application)
Énoncé
Une enseigne fictive de restauration rapide, Bol Vert, relève les évolutions suivantes. Classer chacune dans la grille PESTEL et dire si elle constitue une opportunité ou une menace pour l'enseigne.
- La hausse des prix des matières premières agricoles.
- Une règle qui impose de servir les repas consommés sur place dans de la vaisselle réutilisable.
- La progression du végétarisme chez les jeunes adultes.
- Le développement des plateformes de commande et de livraison par application.
- Des épisodes de sécheresse plus fréquents dans les zones de production des légumes.
- Une baisse de la TVA sur la restauration décidée par le gouvernement.
Corrigé
1. Économique, menace : les coûts d'achat augmentent ; l'enseigne doit choisir entre réduire sa marge et augmenter ses prix.
2. Légal, plutôt menace à court terme (investissement en vaisselle, lavage), mais opportunité d'image si l'enseigne anticipe.
3. Socioculturel, opportunité : une enseigne qui propose des bols végétaux attire cette clientèle.
4. Technologique, opportunité (nouveau canal de vente) et menace (commissions des plateformes qui captent une part de la valeur).
5. Écologique, menace : irrégularité des approvisionnements et hausse des prix.
6. Politique (choix de politique fiscale) et légal par sa traduction dans la loi : opportunité, puisque l'enseigne peut baisser ses prix ou améliorer sa marge.
Ce qu'il faut retenir. Un même facteur peut être à la fois opportunité et menace (cas 4) : on dit toujours pour qui et pourquoi.