Écrire taille octets(texte, encodage) qui rend le nombre d'octets…

def taille_octets(texte, encodage):
    """Nombre d'octets occupes par texte dans cet encodage.

    Precondition : tous les caracteres de texte sont representables
    dans encodage, faute de quoi une UnicodeEncodeError est levee.
    """
    return len(texte.encode(encodage))

>>> [(m, len(m), taille_octets(m, "utf-8"))
...  for m in ("NSI", "café", "π")]
[('NSI', 3, 3), ('café', 4, 5), ('π', 1, 2)]

Lecture. "NSI" : trois caractères ASCII, trois octets, les deux comptes coïncident. "café" : quatre caractères, mais le é en coûte deux, d'où cinq octets. "π" : un caractère et deux octets — l'écart est maximal.

Contrôle : taille_octets("café", "latin-1") rend $4$. Le même texte, deux encodages, deux tailles : la taille d'un fichier ne dit rien du nombre de caractères qu'il contient tant qu'on ignore son encodage.