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physique-chimie (terminale) · Chapitre 16 · Exercice d'entraînement

L'œuf qui flotte dans l'eau salée

Mécanique des fluides · Poussée d'Archimède et flottaison · niveau 1 (application)

Énoncé

L'œuf qui flotte dans l'eau salée. Un œuf frais a une masse et un volume . On le plonge dans de l'eau douce (), puis dans de l'eau très salée (). On prend .

  • Calculer la masse volumique de l'œuf.
  • Calculer le poids de l'œuf et la poussée d'Archimède qu'il subit lorsqu'il est entièrement immergé dans l'eau douce. Flotte-t-il ou coule-t-il ?
  • Que se passe-t-il dans l'eau salée ? Justifier par une comparaison de masses volumiques.
  • À l'équilibre dans l'eau salée, quelle fraction du volume de l'œuf est immergée ?

Un exercice à chercher : son corrigé n'est pas publié. Sur Adloun, le tuteur guide par questions, sans donner la réponse.

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