Exercices corrigés — Le corps pur sous deux phases (thermodynamique (MPSI))
15 exercices avec corrigé rédigé, du plus simple au plus exigeant.
- Nommer les transitions
- Lire le diagramme
- Points triple et critique
- Pression de vapeur saturante
- Titre en vapeur
- Volume d'un mélange
- Sublimation et lyophilisation
- Lecture du diagramme de Clapeyron
- La cocotte-minute (suite)
- Cuire un œuf en altitude
- La neige carbonique « qui fume »
- Le café lyophilisé
- Pourquoi la glace flotte (et la pente négative)
- Le titre en vapeur dans une centrale
- La décaféination au supercritique