Avancement et bilans de matière
Cours · chimie (première), chapitre 4 · première, spécialité physique-chimie · le début du chapitre, la suite sur Adloun
Combien de produit peut-on espérer ? Quel réactif s'épuisera le premier ? Restera-t-il quelque chose à la fin ? La notion d'avancement répond à ces trois questions d'un coup : une seule variable (en mol) suit toutes les quantités de matière au fil de la transformation. Le tableau d'avancement qui l'organise est l'outil quantitatif central de l'année — des titrages (chapitre 5) au rendement des synthèses (chapitre 8).
4.1 L'avancement d'une réaction
Pour une transformation modélisée par l'équation , l'avancement (en mol) mesure « combien de fois l'équation s'est produite ». Quand l'avancement vaut :
Les quantités de réactifs décroissent, celles des produits croissent, toutes linéairement en , au rythme de leurs coefficients stœchiométriques.
L'avancement démarre à (état initial) et croît jusqu'à l'arrêt de la transformation (état final, ). Il est commun à toutes les espèces : c'est sa force — quatre quantités suivies par une seule variable.
4.2 Le tableau d'avancement
Méthode : Construire un tableau d'avancement
- Écrire l'équation ajustée de la réaction ;
- convertir toutes les données en quantités de matière initiales (chapitre 1) ;
- remplir les trois lignes : état initial (), état en cours (), état final ( si la transformation est totale) ;
- déterminer : pour chaque réactif, résoudre l'équation du premier degré ; est la plus petite des solutions, et le réactif correspondant est le réactif limitant.
Exercices du chapitre
- On brûle mol de propane dans mol de dioxygène corrigé
- On plonge 2,8 g de fer (M = 55,8 g/mol) dans 100,0 mL de sulfate de… corrigé
- Un mélange contient mol de et mol de pour la réaction corrigé
- On verse 50,0 mL d'acide chlorhydrique à C = 0,50 mol/L sur 2,0 g de… corrigé
- On mélange mol de diiode avec de la poudre de zinc en excès corrigé
- On dissout mol d'ammoniac dans L d'eau corrigé