Pression de vapeur saturante

Exercice · niveau 2 · thermodynamique (MPSI), chapitre 3 — Le corps pur sous deux phases

Énoncé

Sur un palier d'isotherme du diagramme de Clapeyron, que vaut la pression et comment varie-t-elle avec la température ?

Corrigé

Sur le palier, la pression est constante, égale à la pression de vapeur saturante $P_{s} (T)$ . Elle croît avec $T$ : pour l'eau, $P_{s} (10 0^{\circ} C) = 1 atm$ , et $P_{s}$ augmente fortement au-delà (autocuiseur).

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